Dinerkaart

Hartelijk welkom bij Café Bistro Jules.

Onze menukaart is gebaseerd op de Franse keuken, met een moderne twist en een knipoog naar de Zwitserse keuken.

De kaart staat vol heerlijke gerechten geïnspireerd door het seizoen met zoveel mogelijk lokale ingrediënten.

U kunt kiezen voor onderstaand chefsmenu, maar indien u à la carte wilt dineren, kan dit natuurlijk ook.

Heeft u bepaalde dieetwensen, dan houden wij hier graag rekening mee.

Bon appétit

Verrassingsmenu samengesteld door onze keukenbrigade; 3,5 of 5 gangen.
Surprise menu created by our chefs, 3, 4 or 5 courses

3 gangen € 42,50
4 gangen € 50,00
5 gangen € 57,50

Indien gewenst serveren wij hier een wijnarrangement bij à € 6,50 per glas.

4,00 Huîtres pornstar martini
oesters per stuk | passievrucht | wodka
oysters per piece | passion fruit | wodka

14,00 Steak tartare préparé
rundvlees | crouton | piccalilly
beef | crouton | piccalilly

18,00 Ris de veau (suppl. eendenlever 7,50)
kalfszwezerik | pompoen | bundelzwam
sweetbreads | pumpkin | mushroom

dagprijs Suggestion du boucher
vlees van de dag
meat of the day

dagprijs Poisson du jour
vis van de dag
fish of the day

25,00 Fondue au fromage
kaasfondue volgens Zwitsers recept | crudités | brood
cheese fondue Swiss recipe | crudités | bread

Frites 4,50
Aardappelmillefuille 5,50
Salade verte 4,00
Légumes chauds 5,00

11,00 Stukje vis of vlees, groenten en frites
Vraag de bediening naar de mogelijkheden

9,00 Crème brûlée
klassieke wijze | vanille
classic way | vanilla

9,50 Tarte au citron
citroen | merengue | bosvruchtensorbet
lemon | merengue | forest fruit sorbet

dagprijs Dessert du jour
dessert van de dag
dessert of the day

15,00 Assiette de fromages
selectie van kazen
selection of cheeses